Beck · Η θήκη
Beck Liner
Κερωμένη χάρτινη θήκη που στρώνεται στο πλαίσιο κατάψυξης, ώστε το ψάρι, τα πουλερικά ή τα λαχανικά να βγαίνουν από τον καταψύκτη πλακών ως επίπεδο, ομοιόμορφο μπλοκ. Απορροφά συγκεκριμένη ποσότητα νερού, που παγώνει και γίνεται φραγμός οξυγόνου: το προϊόν προστατεύεται από το έγκαυμα ψύξης και την αφυδάτωση.
Με μια ματιά
- Τυπικό μέγεθος 481 x 253 x 60 mm, για μπλοκ 7,5 kg· ειδικά μεγέθη κατά παραγγελία
- Χαρτόνι από 100% ανακυκλωμένες ίνες, πιστοποιημένα κομποστοποιήσιμο κατά τα πρότυπα EN
- Μονόχρωμη εκτύπωση: λογότυπο, είδος προϊόντος, πεδία ελέγχου
- Βαρύτερη εκδοχή για λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός
- FSSC 22000 και ISO 22000
Στοιχεία και εικόνα από τον κατασκευαστή: beck-liner.com
Φυλλάδια
Περισσότερα από Beck
Beck Freezing FrameΠλαίσια αλουμινίου που κρατούν τη θήκη και δίνουν στο μπλοκ ορθογώνιο σχήμα μέσα στον καταψύκτη πλακών. Κρατούν το μπλοκ σε ανοχή μισού χιλιοστού και, επειδή είναι από αλουμίνιο, μεταφέρουν γρήγορα το κρύο και μειώνουν τον χρόνο κατάψυξης.Περισσότερα 
Beck Frame StraightenerΤα πλαίσια κατάψυξης χάνουν σταδιακά τη διάστασή τους από την κόπωση του μετάλλου. Το εργαλείο αυτό τα επαναφέρει στο σωστό μέγεθος, ώστε τα μπλοκ να μένουν εντός ανοχής.Περισσότερα 
Beck Measuring BoardΌργανο για τακτικό έλεγχο ότι τα πλαίσια και οι πάτοι έχουν ακόμη τις σωστές διαστάσεις. Τα σωστά πλαίσια είναι αυτά που δίνουν σωστό μπλοκ.Περισσότερα